Ez a recept azoknak ajánlott, akik imádják a gyorsan elkészíthető, finom és laktató harapnivalókat. Az amerikaik kedvenc eledele a Monkey Bread, de mi magyarok csak fahéjas falatkáknak hívjuk.
Hozzávalók:
450 gramm fagyasztott fánk tészta,
2 csésze szobahőmérsékletű vaj,
¾ csésze cukor,
½ csésze barna cukor,
2 teáskanál fahéj,
egy légmentesen záródó zacskó,
egy tortaforma.
Elkészítés: melegítsük elő a sütőt, és vajazzuk ki a tortaformát. Vágjuk fel a fánkokat kisebb darabokra, Keverjük össze a fehér cukrot a fahéjjal, és tegyük a zacskóba. Tegyük bele a fánkokat, zárjuk le, majd rázzuk össze alaposan, míg mindenütt cukrosak lesznek.
Vegyük ki a zacskóból a fánkokat, és tegyük bele a formába. Keverjük el a vajat, a barna cukorral és tegyük be a mikróba, hogy felolvadjon. Tegyük a formába a fánkdarabokat, majd öntsük rá a vajas keveréket, és mehet is a sütőbe 35 percre.