Könnyen elkészíthető, de annyira finom krémes, hogy nem lehet betelni vele! ez a sütemény egyszerűen maga a csoda!
A fent leírt tésztához a hozzávalókat összegyúrom. Esetleg, ha valaki édesebben szereti, kicsi porcukrot adhat még hozzá. Három egyenlő részre osztom, és egyenként kisütve a tortaformába belenyomkodom. Előmelegített sütőbe 170 fokon kb. 15 percet sütöm őket. Kicsit várok vele, hogy hűljön. A lapokat óvatosan kifordítom egy darab sütőpapírra.
[LAPOZAS]A krémet elkezdjük megcsinálni közben. A tejet felforralom, és egy kicsi tejjel a pudingport kikeverem, és hozzá öntöm (folyamatosan) kevergetve besűrítem. A kristálycukrot hozzákeverem a végén, és a kókuszreszeléket is. Egy nagyobb tálba kiszedem, hogy hamarabb hűljön még. Mikor már kihűlt a krém és a tészták is kihűltek, a tejszínt porcukorral és a vaníliás cukorral habverővel kikeverem, hozzáadom a mascarponét és még mindig keverem!!
Hozzáadom a pudingos keveréket, és a sütő likőrt. Jól elkeverem. A krémet három egyenlő részre osztom és mind a három lapot megkenem és az oldalát is. Kókuszreszelékkel megszórom a tetejét és az oldalát. Pár órát pihentetem a hűtőben. Jó étvágyat! ? Nagyon finom lett, a kedves kollégák oda voltak milyen finom süteményt találtam ki.