Hozzávalók:40 dkg liszt, 1 kocka margarin, 2 dl tejföl, csipetnyi só
A forgatáshoz: porcukor, 1 csomag vaníliás cukor
A hozzávalókat jól összedolgozzuk és lehetõleg 12 órán át pihentetjük a hûtõben ( este szoktam összelítani). Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, pohárral, vagy nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Lekvárral, dóval, vagy mákkal töltjük. Lassú, meleg tûzön sütjük (nem szabad túl sötétre sütni) és még forrón vaniliás porcukorba forgatjuk