Itt az uborkaszezon, végre lehet finom uborkasalátát enni friss zöldségekből! Az alábbiakban ajánlunk egy különleges receptet azoknak, akik szeretik ezt a hagyományos ételt, és persze szívesen fogyasztják!
Az uborkasaláta egyébként rendkívül egészséges, csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást, elsősorban azért, mert jelentős mennyiségű fokhagymát tartalmaz, amelyet a saláta rendszeres fogyasztásával természetes úton viszünk be a napi étkezéssel.
Hogyan készítsük el? Fogjunk egy uborkát, hámozzuk meg és szeleteljük fel, majd sózzuk be némi időre, majd csavarjuk ki a sós léből, és keverjük hozzá a többi hozzávalót, azaz három gerezd fokhagymát, néhány kanál vizet, és fél-egy evőkanál ecetet.
Zúzzuk le a fokhagymát! Ezután egy kicsit hagyjuk állni a hűtőben, mert az ízeknek össze kell érniük! Készen is vagyunk!
Jó étvágyat, jó egészséget kívánunk! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
Még egy recept?
Ünnepek után jól esik valami könnyebb, és nem utolsó sorban kicsit olcsóbb fogás. ha a leterhelt szervezetet kicsit pihentetni akarod, készíts zöldségvacsorát a következő receptből.
Hozzávalók:
– 1 kilós fejes káposzta– 3 egész tojás– zsemlemorzsa– só– őrölt feketebors– zsíradés a sütéshez
Így készítsd:
Ünnepek után jól esik valami könnyebb, és nem utolsó sorban kicsit olcsóbb fogás. ha a leterhelt szervezetet kicsit pihentetni akarod, készíts zöldségvacsorát a következő receptből.
Hozzávalók:
– 1 kilós fejes káposzta– 3 egész tojás– zsemlemorzsa– só– őrölt feketebors– zsíradés a sütéshez
Így készítsd:
A leglényegesebb dolog az, hogy miként szeleteled fel a káposztát. Figyelj, hogy úgy vágd össze, ahogyan a képen is mutatjuk, hogy a rostja összetartsa a leveleket, mert különben szétesik, nem tudod kisütni. A képen látható módon szeleteld fel.
Ezután mártsd bele a kápsztát 5 percig forrásban lévő vízbe.
Egy külön tálkába keverj fel 3 tojást, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy másik tálba teheted a prézlit.
Fogjunk egy darab káposztát, mártsuk bele a tojásba, majd a prézlibe, majd megint a tojásba és süssük ki forró olajban mindkét felén.
[LAPOZAS]
Fokhagymás tejfölös szósszal fogyasszuk! - szupertanacsokblog.hu