Mint azt mindannyian tudjuk, a gyümölcsök és a zöldségek fogyasztása összefüggt számos egészségügyiproblámát megelőzhet Annak ellenére, hogy a padlizsán nem elég népszerű az emberek között, rendkívül tápláló és jó az általános egészségi állapotnak.
A vitaminok, nasunin, rost, és a klorogénsav tartalom miatt kötelező lenne napota enni. A fogyasztása csökkenti az elhízás kockázatát, a cukorbetegség, a szívbetegség kialakulását, és meghosszabbítja az életet. Növeli az energiát, és ez elősegíti az egészséges bőr és a haj növekedését.Erre jó a padlizsán:
# 1: segít megelőzni a vérrögök képződését.
# 2: A padlizsán csökkentheti a rossz koleszterint, de csak sütve.
# 3: Segít javítani a vérkeringést és táplálja az agyat lényeges fitonutriens tartalmánál fogva. Azonban ezek a tápanyagok a héjban vannak.
# 4: Mivel a nagy mennyiségben tartalmaz oldható rostot és alacsony szénhidrát tartalmú padlizsán, a diabéteszt is kordában tartja.
# 5: Hasznos a vérnyomás szabályozásában, és enyhíti a stresszt.
# 6: Fogyaszt, mert alacsony a kalóriaszintje, csak 35 20 dkg-ben, nem tartalmaz zsírt és gazdag rostban-