Nagyon különleges ízvilága van a gyömbérnek, ezért imádjuk ételeinkbe. De tudjuk azt is, hogy miért olyan nagyon egészséges?
A Kínából származó fűszernövény a világ legegészségesebb alapanyaga. Fogyasztjuk teaként, de használjuk húsok, levesek, saláták, limonádék, ízesítéséhez. Ismerkedjünk meg vele közelebbről, hiszen számtalan pozitív egészségügyi hatással rendelkezik. Fogyasszuk minden nap!
Gingerol nevű illóolaj tartalma miatt a gyömbér az egyik legegészségesebb fűszer. Nagyon erős antioxidáns, és gyulladásgátló hatással rendelkezik.
Mindössze 1-1,5 gramm gyömbér elegendő ahhoz, hogy enyhíthessük a különböző típusú hányingereket, mint például a tengeri betegség, terhességi rosszullét, vagy a kemoterápia okozta hányinger.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a gyömbér képes csökkenteni az edzések, fizikai megterhelések utáni izomlázat, és a különböző más eredetű izomfájdalmakat is
Az ízületi fájdalmak leginkább a térdet érintik, így nagyban korlátozzák a betegséggel küzdők életét. Kimutatták, hogy azok akik rendszeresen fogyasztottak gyömbért, arról számoltak be, hogy csökkent a fájdalom, és sokkal könnyebbé vált a mozgásuk is.
Egy kísérlet során, a résztvevők eredményei alapján arról számoltak be, hogy a gyömbér nagy hatóerővel csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit.
Rendszeres fogyasztása által a gyömbér hozzájárul az emésztés működéséhez, ezáltal megszünteti a hasi diszkomfort érzést, puffadást, és különböző gyomorfájdamakat is.
Mindenféle fájdalmat enyhít, ezenbelül a menstruációs görcsök ellen is ajánlott. Napi 1 gramm gyömbér a problémás időszakban olyan hatással van, mint bármelyik görcsoldó tabletta.
Kísérletek nyomán kimutatták, hogy a gyömbér csökkenti a rossz koleszterin szintjét
A nyers gyömbérben található gingerol-6 nevű illóolaj bizonyítottan rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A kutatásban résztvevők napi 2 gramm gyömbérkivonatot fogyasztottak, és sikerült megszabadulniuk a gyulladástól, mely a vastagbélen való elváltozásokat okozhatott volna.
Csökkenti a fertőzések kockázatát, és megakadályozza a baktériumok szaporodását. Nagyon hatásos például fogínygyulladás, és légúti betegségek ellen.
twice.hu