Az okra népszerű tápláló zöldség. Észak-Kelet Afrikából származik ez a csodálatos és egészséges növény, és bármikor elérhető az év folyamán. Az okra egy tápanyag bomba, tele egészséges összetevőkkel, mint például: vitaminok, ásványi anyagok és más tápanyagok, amelyek egy sor egészségügyi problémára gyógyírt jelentenek.
Tudtad, hogy okra kevés a kalóriát tartalmaz? Egy csésze okra csak 30 kalóriát tartalmaz. Egy csésze okrában körülbelül 3 gramm diétás rost, 2 gramm fehérje, 7,6 g 'szénhidrát, 0,1 gramm zsír, 21 mg C-vitamin, mintegy 88 mikrogramm folsav, és 57 mg magnézium van.
Tehát nem számít, hogy párolt, főtt, sült vagy akár pácolt formában eszed az okrát: enyhíti az asztma tüneteit, csökkenti a koleszterinszintet, fokozza az immunrendszert, megakadályozza a vesebetegség kialakulását, de a legfontosabb felhasználása, hogy valóban hatásos cukorbetegség ellen. Az orvosi szakértők azt állítják, az okra csökkentti a glükóz mennyiségét a gyomor-bél traktusban.
Vércukorszint csökkentésére egyszerűen vagdoss fel 4 szál okrát, áztasd vízbe, hagyd állni egy éjszakán át, majd reggel, éhgyomorra idd meg a levét.