Semmi sem olyan üdítő, mint az édes, lédús, hűs görögdinnye egy forró nyári napon. Azonban a görögdinnye csak akkor lehet ilyen frissítő hatású, ha a megfelelőt választjuk ki a boltban, a hatalmas kínálatból. Talán azt gondolod, hogy véletlenszerűen is kiválaszthatunk egy görögdinnyét, de ha tökéletes, ízes, zamatos, ínycsiklandó dinnyét szeretnél vásárolni, akkor több szempont alapján érdemes választanunk.
Az első dolog, amit észreveszünk a dinnyén, az a furcsa, jó esetben sárga folt. Ez egy természetes dolog, mivel ezen a területen pihent a gyümölcs a dinnyeföldön. Minden dinnyén van egy ilyen folt, azonban az a legjobb közülük, amelyiken élénk sárga, vagy akár narancssárga árnyalatú ez a folt.
A görögdinnyén lévő barna folthálók azt jelzik, hogy hányszor porozták be a dinnye virágát a méhecskék. Minél többször, annál jobb, mert annál édesebb a gyümölcs, amelyik dinnyén elég nagy a barna foltháló, az biztosan ínycsiklandó, édes lesz.
Bármilyen meglepő is, a dinnyéket a nemük szerint is meg lehet különböztetni. A “fiú” dinnyék hosszúkásabb alakúak és magasabbak. A “lány” dinnyék kerekebb és zömök félépítésűek. A fiú dinnyék inkább lédúsak, míg a lánydinnyék édesebbek.
A legtöbben azt hiszik, hogy minél nagyobb a dinnye, annál ízletesebb. Nem kell akkora dinnyét vennünk, amit alig tudunk betenni a kocsiba, ha finomat szeretnénk enni. A legjobb választás a középméretű, a se túl nagy, se túl kicsi.
[LAPOZAS]
A dinnyén lévő kocsány jelzi, hogy mennyire érett. Ha ez a kis “farok rész” még zöld, az azt jelenti, hogy idő előtt szedték le, így még nem elég érett, nem elég édes. Amelyiknek viszont elszáradt a kocsánya, az éretten lett leszedve, már elég édes.
