MindenegybenBlog

A paradicsom kedvelőknek most egy házi ketchup receptet ajánlunk!

Pár hozzávalóból készül ez a finomság, próbáld ki te is!

Hozzávalók

• 2 kg paradicsom,
• 2 gerezd fokhagyma,
• mokkáskanálnyi őrölt fahéj,
• késhegynyi őrölt bors,
• 3 dkg cukor,
• 3 evőkanál ecet,
• só ízlés szerint.

Elkészítés

A nyers paradicsomot áttöröm, levét elkeverem a hozzávalókkal, majd lángelosztón kevergetve, lekvár sűrűségűre befőzöm. Forrón üvegekbe töltöm és 60 percig gőzölöm.

2017-03-19 21:12:01 - Mindenegyben Blog