Az egyik legfinomabb egytálétel a Bosnyák csupor! Neked is meg kell kóstolnod!
A húst kétujjnyi darabokra vágjuk és bő vízben odatesszük főni. Egy-két gerezd fokhagymát, néhány szemes borsot, babérlevelet és késhegynyi pirospaprikát adunk hozzá. Jól záródó edényben a húst félpuhára főzzük. Ekkor kinyitjuk és hozzáadjuk a cikkekre vágott káposztát, a paprikát, paradicsomot és a hagymát meg a megtisztított, kockákra vágott krumplit. Fedő alatt, nehogy az illata elszálljon, puhára megfőzzük. Boszniában cserépfazékban, kemencében főzik, onnan ered a neve. Kitűnő, ízletes ágytál étel.