Ennél egyszerűbb és finomabb étel nincs is! A dupla adag is kevés lesz belőle!
A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük és lereszeljük egy kisebb lyukú reszelőn. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. A sajtot egész vékony csíkokra szeleteljük, a tojásokat villával felverjük. A burgonyából vizes kézzel kroketteket formázunk, minden krokett közepébe teszünk egy szelet sajtot, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, bő olajba ropogósra sütjük. Akár melegen, vagy hidegen is fogyasztható, az íze mindenképpen fenséges.