A vajat habosítsuk fel kézi robotgéppel, adjuk hozzá a kihűlt tejbegrízt és addig kavarjuk amíg krémes lesz. Ha még citromosabb krémre vágyunk, keverjünk hozzá egy teáskanál reszelt citromhéjat is.
Ma egy olyan krém receptjét hoztuk el nektek, amely torták, sütemények megtöltésére alkalmas, de akár pohárkrémként is kínálhatjuk, gyümölcsdarabokkal. Az egyszerű búzadarából különösen ízletes desszertkrémet készíthetünk.
Forraljuk fel a tejet, majd lassanként szórjuk bele a búzadarát, közben kavargassuk, hogy ne legyen csomós. Amikor félig megfőtt a búzadara öntsük hozzá a cukrot is. Addig főzzük a tejbegrízt, amíg közepes keménységű lesz, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A vajat habosítsuk fel kézi robotgéppel, adjuk hozzá a kihűlt tejbegrízt és addig kavarjuk amíg krémes lesz. Ha még citromosabb krémre vágyunk, keverjünk hozzá egy teáskanál reszelt citromhéjat is.
Amikor ezzel elkészültünk tegyünk a krémbe két teáskanál citromlevet, majd tegyük a krémet hűtőbe 60 percre. Jó étvágyat!