MindenegybenBlog

Csacsi füle

Hozzávalók :

75 dkg liszt
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 kanál cukor
12 dkg zsír
16 dkg margarin
csipet só
2 egész tojás+1 a kenéshez
Töltelékhez:

baracklekvár
túró
darált dió
Az élesztőt a tejben egy kanál cukorral felfuttatom, és a többi hozzávalóval összedolgozom.kb 30 percet pihentetem a tésztát, majd vékonyra kisodrom. én a legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
A kiszaggatott tészta felére tetszés szerinti ízesitést tesze és a másik felét ráhajtom . Tojással lekentem és 180 fokos sütőben szép pirosra megsütöm, én készítettem túrósat diósat és lekvárosat
Amikor kisültek porcukorral lehintettem

Domján Mária receptje

2015-06-01 18:38:11 - Mindenegyben Blog