MindenegybenBlog

Csirkemájfasírt

Hozzávalók:
1/2 kg csirkemáj
2 db zsemle
2 db tojás
1 közepes vöröshagyma reszelve
3 gerezd fokhagyma reszelve
só
bors
1 ek. vágott petrezselyemzöld

Elkészítése:
A zsemléket tejben áztattam,kifacsartam.
A megtisztított májat botmixerrel pürésítettem,a többi hozzávalókkal kikevertem ,egy kevés zsemlemorzsát hozzá adtam és olajjal kikent muffin formában sütöttem ki.
Rizzsel és salátával fogyasztottuk.

2015-08-06 12:23:30 - Mindenegyben Blog