Piskóta helyett is elkészíthető, lekvárral, tortakrémekkel is meg lehet kenni! Annyira puha és omlós, hogy szinte elolvad a szádban!
A cukrot a tojással jól kikeverem, hozzáadom a hámozott, reszelt almát, a lisztet és a sütőport. Kivajazott, lisztezett formában, középmeleg sütőben 25-30 percig sütöm. A tetejét meg lehet cukrozni vagy lekvárt adni hozzá. Bármilyen krémmel töltve, és bevonva is jó.