A csokoládés palacsintáért rajongani fogsz, főleg ha a fenséges házi csokoládéöntettel leöntve kóstolod meg! :)
A vajat felolvasztjuk, mikor kihűlt, belekavarjuk a cukrot, a kefirt és a vaníliát. A tojást is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a kakaót és az instant kávét összekeverjük, a masszához adjuk és simára kavarjuk. Kiolajozott palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat. A habtejszínt a vajjal egy edénybe tesszük és felmelegítjük, a csokoládét beletördeljük és addig kavargatjuk, amíg teljesen elolvad. A palacsintákat tányérra tesszük, csokoládéöntetet kanalazunk rá és megszórjuk a csokoládéreszelékkel.