MindenegybenBlog
Csupacsokis keksztorta
- 1 csomag háztartási keksz
- 1 csomag piskótakorongok
- 1 csomag étcsokoládés pudingpor
- 3 db Sport szelet csokoládé
- 6 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál rum aroma
- 12,5 dkg margarin
A tetejére:
- 2 db Sport szelet csokoládé
- kicsi olaj
- kicsi víz
A díszítéshez:
- 1 db kókuszos csokoládé
- kicsi olaj
- kicsi víz
- 1 evőkanál kókuszreszelék
- 1 evőkanál mazsola
A pudingot kevés tejben a cukorral elkeverjük. 5 dl tejet feltesszük a tűzre a vajjal és a darabolt csokoládéval. Beleöntjük a pudingot a tejbe, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. 1 dl tejbe beleöntjük a rum aromát, és ebbe áztatjuk bele a kekszeket, a piskótatallérokat.
Egy 30 cm-es, magas falú hosszúkás tepsiformát kibélelünk sütőpapírral. Beletesszük a piskótakorongokat, jön a krém, utána a keksz és megint krém, míg el nem fogy. Másnapig hűtőbe tesszük.
Másnap tányérra borítjuk és lehúzzuk róla a papírt. A tetejére a 2 db csokoládét összevagdossuk, olajjal, vízzel összefőzzük, majd a tortát bevonjuk vele. A díszítéshez a csokoládét felvagdossuk, az olajat, vizet, kókuszt, mazsolát pár perc alatt összefőzzük és csak torta tetejére halmozzuk. Tálalás előtt egy órára hűtőbe tesszük.
Kránicz Györgyi receptje.
2014-11-16 21:21:52 - Mindenegyben Blog