MindenegybenBlog

Diós burkifli -Pikk- pakk összedobtam, ráadásul finomabb lett, mint a bolti

Bolti leveles tésztából nagyon egyszerű és olcsó!

Hozzávalók:

a tetejére:

a szóráshoz:

A 2 csomag leveles tésztából 16 db lesz.

Egy lisztezett sík felületen a kiolvadt leveles tésztát kicsit kinyújtjuk (téglalap alakúra).

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. A kemény cukros habba óvatosan belekeverjük a darált diót.

A kinyújtott tésztát 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiknek az egyik szélét megkenjük tojássárgájával. A tészta csíkok közepére ráhelyezzük a diós habot és feltekerjük kifli alakúra. (Alul maradjon a 'ragasztott' széle). Mindegyik kiflit félbe vágjuk és patkó alakúra hajtjuk.

180 fokra előmelegítjük a sütőt. (Nekem villany sütöm van.) A búrkifliket sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakjuk, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk darált dióval. Világos aranybarnára sütjük. (Én kb. 20 percig sütöttem)

Amikor kihűlt, megszórjuk a tetejét porcukorral és máris fogyaszthatjuk. Forrás

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

2023-02-27 08:49:03 - Mindenegyben Blog