MindenegybenBlog

Disznóoldalas sörben sütve, igazi férfias fogás!

A hús puha és zamatos, így nálunk hatalmas kedvenc! Sült burgonyával szoktam tálalni.

Hozzávalók

• 1 kg disznóoldalas,
• 3 dkg vaj,
• negyed liter világos sör,
• 2 babérlevél,
• 3 szegfűszeg,
• 2 szelet citrom,
• só.

Elkészítés

A disznóoldalast vajban minden oldalról 5 percig kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel, beleadjuk a fűszereket, és jól lezárt edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk utána, nehogy odaégjen. Burgonyával tálaljuk.

2017-03-19 21:24:15 - Mindenegyben Blog