Ma egy káprázatos rizs receptjét hoztuk el nektek, nagyon könnyű elkészíteni, nagyon ízletes, tökéletesen megfelel egy kiadós vacsorának, hideg téli estéken. Melegen fogyasztjuk friss salátával, vagy savanyúsággal.
Főzzük a rizst kevés vízben 10 percig, a hagymát és a sonkát vágjuk apróra, majd pirítsuk meg forró olajban. Adjuk hozzá a hagymához és a sonkához a darált húst és pirítsuk tovább, közben kavargassuk. Öntsük hozzá a paradicsomot, a sót, a cukrot, a curryt, a szegfűszeget és a pirospaprikát, majd addig pirítsuk ameddig sűrű lesz. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, majd keverjük össze a húst a rizzsel és tegyük bele a tojást. Kavarjuk jól össze, tegyük a masszát egy hőálló edénybe, szórjuk meg reszelt sajttal. 180 fokos sütőben süssük 25 percet. Jó étvágyat!