Fél kiló túróból 33 db.túrórudi lett, jégkockatartóba készült
1/2 kg túró,porcukor ízlés szerint,2 cs.vaníliáscukor,(ehető héjú) citromhéj reszelve.Merülő turmixal szoktam egynemüsíteni.1 cs.zselatint (Horváth Rozi) feloldok olyan 2,5-3 dcl tejbe.Kicsit visszahűtöm és belekeverem a túróba.Formákat megtöltöm,hűtöm,ha meghúzott kiveszem,csokizom.Ha valaki kézzel akarja formázni,akkor érdemes beletenni még egy kis darált kekszet,hogy kézzel jól formázható legyen.Azt hiszem,egy ilyen jégkockatartó olyan 290. ft. volt.
Fotó:
Adrienn Szilasi-Laki Pázmány