Ma egy nagyon ízletes saláta receptjét hoztuk el nektek, amely könnyen elkészíthető. Ehhez a salátához majonéz helyett, pikáns szószt használunk, ezért sokan kedvelik. Mivel ez a saláta nagyon laktató, még az is örömmel megeszi, aki egyébként nem rajong a zöldségekért.
Szeleteljük fel a csirkemellet kisebb darabokra, fűszerezzük és pirítsuk meg forró olajban. A kukoricát és a babot öntsük szűrőbe, csepegtessük le a levüket, a paprikát vágjuk nagyobb kockákra. Szeleteljük a paradicsomot is kockára és öntsük le a levét. Tisztítsuk meg a hagymát és szeleteljük fel. A zöldpetrezselymet aprítsuk fel, a fokhagymát zúzzuk össze.
Készítsük el a szószt: keverjük össze alaposan az ecetet az olajjal, a mustárral, a mézzel, a fokhagymával és a borsikafűvel, majd hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 30 percet.
Egy tálban keverjük össze a megsütött csirkehúst, a kukoricával, a babbal, a paprikával, a paradicsommal, a zöld petrezselyemmel és a hagymával, majd öntsük rá a szószt és keverjük össze a salátát. Jó étvágyat!