MindenegybenBlog

Habos meggyes kocka (60 db) Kipróbáltam, nagyon finom lett!

Nemcsak finom de látványos édesség is! Ezt a nagyi is megirigyelné :) Egyszerű, finom és gyors! :)

Hozzávalók

Linzertészta 1,50 kg,
fahéj 0,02 kg,
tisztított meggy 2,50 kg,
dió 0,40 kg,
kristálycukor 0,70 kg,
tojás fehérje 0,45 dkg,
liszt 0,20 kg,
kristálycukor 0,90 kg,
kekszmorzsa 0,60 kg.

Elkészítés

Linzertésztát készítünk, kinyújtjuk, félig megsütjük. A kimagozott meggyet cukorral, fahéjjal, dióval pároljuk. A tojásfehérjét 90 dkg cukorral habbá verjük. A félig megsült tésztára ráhelyezzük a meggyet, kekszmorzsával megszórjuk, rátesszük a tojás habját. A sütőben a habot rászárítjuk (tetejét piros barnára sütjük). Melegen tálaljuk.

2017-04-05 06:51:22 - Mindenegyben Blog