Alig van vele munka, de nagyon finom! Mindenkinek érdemes megkóstolni ezt a csodás édességet!
a tepsi kikenéséhez zsír és liszt.
A citrom héját lereszelem. Levét kicsavarom, és cukorral, vajjal, tojással elkeverem. Hozzáadom a megreszelt almát, majd a liszttel, sütőporral, fahéjjal jól összedolgozom. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm, és 25 percig sütöm. (Ha gazdagabban akarom készíteni, teszek bele mazsolát vagy durvára vágott diót.) Ha a tészta kihűlt, vaníliás porcukorral megszórom, szépen felszeletelem.