Így is fantasztikusan finom a palacsinta! Az ünnepek alatt sok kalóriadús ételt fogyasztottunk, de ez nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk a finom édességekről. Végre valami ami egészséges és finom is!
A hozzávalókat egy tálba tesszük és kikavarjuk. A palacsintatésztát nem kell pihentetni, rögtön süthetjük. Egy serpenyőt kikenünk olajjal és kisütjük a palacsintákat. A tésztába édesítőszert keverjünk, mézet ne, mert előfordulhat, hogy leragadnak a palacsinták. Ízlés szerint különböző aromákkal ízesíthetjük. Akármivel megtölthetjük, ahogyan a hagyományos palacsintát.