Mindig nagy sikere van ennek a finomságnak, ezért van, hogy még hétvégén is ezt készítjük húsleves helyett. Fenséges és könnyen elkészíthető!
A hagymát vágjuk apróra és kevés olajon dinszteljük meg, adjuk hozzá a pirospaprikát. A megtisztított, felkarikázott sárgarépát is tegyük bele és öntsünk rá nagyjából 3 liter vizet. Adjuk hozzá a zöldborsót és fűszerezzük. Készítsük el a gombócokat, a darált húst, a rizst, a tojást és a fűszereket keverjük össze. Vizes kézzel formázzunk gombócokat belőle és tegyük a levesbe. Fedő alatt főzzük nagyjából 25 percig, amíg a gombócok és a zöldségek is megfőnek.