Nagyon finom és tényleg villámgyorsan elkészül! Szinte minden köret passzol mellé!
1 kanál zsírban (lehetőleg pecsenyezsírbon) halványra pirítunk egy kanálka reszelt hagymát vagy hagymakrémet, megszórjuk 2-3 evőkanálnyi apróra vágott kaporral és belekeverjük a kisebb kockákra vágott sült húst. (Személyenként 8-10 dkg-ot.) 1 dl tejfölt elkeverünk egy kávéskanál liszttel, és a húsra öntjük. Ha túl sűrű, kevés vízzel hígítjuk. ízlés szerint sózzuk, és izésítjük pár csepp ecettel vagy citromlével, kevés cukorral. Pár percig forraljuk, és párolt rizzsel tálaljuk.