Ha egy igazi magyaros fogásra vágysz, készíts rizses káposztát pirított májjal! Kiadós és ízletes egytálétel!
A káposztát hagymás, paprikás zsírban a rizzsel, tarhonyával vagy köleskásával együtt és a szükséges mennyiségű vízzel felöntve, puhára pároljuk. A májat vékonyra szeleteljük, egy kevés zsírban hagymával meg édes paprikával tíz percig pároljuk. Aztán a kettőt óvatosan összekeverjük.