A barack az egyik kedvenc édességünk, ezért szívesen készítek barackos süteményeket is. Ma egy nagyon egyszerű, mégis ínycsiklandó receptet mutatunk. Nálunk hatalmas kedvenc lett!
A vajat a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a tojásokat, majd a vaníliaaromát és keverjük tovább. Amikor krémes állagú, keverjük hozzá a lisztet, a sót és a sütőport is. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a tésztát. A barackokat mossuk meg és vágjuk ketté, a félbevágott barackokat tegyük a tészta tetejére. Ha a gyümölcs nem elég édes, szórjuk meg kevés cukorral. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süssük meg, hagyjuk kihűlni és szeletelés előtt szórjuk meg porcukorral.