MindenegybenBlog

Káprázatos kókusztekercs, annyira finom, hogy nem lehet betelni vele!

A legfinomabb sütés nélküli kókuszos csoda! Ha nem szeretsz sütni, ez a neked való finomság!

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g darált keksz,
• 100 g porcukor,
• 2 evőkanál kakaó,
• 100 ml erősre főzött kávé,
• 1 teáskanál rumaroma,
• 50 ml tej,
• 2 evőkanál lekvár (savanykás).

Hozzávalók a krémhez:

• 100 g vaj,
• 50 g porcukor,
• 50 g kókuszreszelék.

Elkészítés:

Keverjük össze a tészta hozzávalóit. Amikor ezzel elkészültünk, tegyük fóliára a masszát és nyújtsuk ki. Vigyázzunk, hogy a tésztalap ne legyen túl vastag. Készítsük el a krémet: a vajat kavarjuk habosra a porcukorral, adjuk hozzá a kókuszreszeléket, kenjük rá a kinyújtott tésztalapra. Tekerjük fel a süteményt a fólia segítségével, tetszés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel, tegyük hűtőbe legalább 2 órára.

2017-03-19 21:09:46 - Mindenegyben Blog