MindenegybenBlog

Káprázatos palacsinta, főtt vaníliakrémmel, nem lehet megunni ezt a finomságot!

A palacsinta a család egyik kedvenc édessége! Ez a variáció nekünk nagyon ízlik, a krém teszi annyira ízletessé. Kóstold meg ezt a csodás édességet!

Hozzávalók a palacsintához:

• 200 g liszt,
• 500 ml tej,
• 1 evőkanál cukor,
• 2 db tojás,
• 2 evőkanál olaj,
• 1 csomag sütőpor,
• só,
• vanília.

Hozzávalók a krémhez:

• 3 evőkanál liszt,
• 3 db tojássárgája,
• 2,5 bögre tej,
• 1 bögre cukor,
• 1 tasak vaníliás cukor
• 70 g vaj,
• kókuszreszelék a díszítéshez.

Elkészítés:

Verjük fel egy tálban a tojást a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet és keverjük össze. Lassanként adjuk hozzá az átszitált lisztet és a többi hozzávalót. Keverjük össze habverővel, csomómentes masszát kell kapnunk. Kiolajozott serpenyőben süssük ki a palacsintákat.

A krém elkészítése: A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, és a liszttel, majd adjuk hozzá a vaníliát és a tejet. Lassú tűzön folytonosan kavargatva főzzünk sűrű krémet belőle. Mikor elkészült, vegyük le a tűzhelyről és keverjük hozzá a vajat. A palacsintákat kenjük meg a krémmel tekerjük fel és tegyük egy tányérra. Szórjuk meg kókuszreszelékkel és már kínálhatjuk is.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

2017-10-07 05:55:04 - Mindenegyben Blog