MindenegybenBlog

Karácsonyi diós szelet, különleges formában készülő mámorító finomság könnyedén!

Csodás finomság, igazi karácsonyi hangulatú sütemény!

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj;
• 8 dkg porcukor;
• 1 db egész tojás;
• 2 db tojássárga;
• 18 dkg grízes liszt;
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg dió;
• 5 dkg mazsola
• csipet só;
• fél citrom reszelt héja

Kovász: 1,5 dl langyos tej; 2 dkg élesztő; 5 dkg liszt; 1 teáskanál cukor.

Elkészítése:

Összekeverjük a kovászt és megkelesztjük. A vajat, a cukrot, a tojást, a tojássárgát, a sót, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a megkelt kovászt, a lisztet, a mazsolát és az apróra vágott diót és lágyabb tésztává dolgozzuk. Kivajazott és zsemlemorzsával meghintett kuglófformába tesszük, és lassú tűzön kb. 1 óra hosszat sütjük. Mikor kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

2017-03-19 21:12:20 - Mindenegyben Blog