MindenegybenBlog

Kolbászos lebbencs tálban sütve avagy leánykori néven: slambuc.... Ti ismeritek?

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lebbencstésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük.
  2. Közben a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a karikákra szeletelt füstölt kolbászt és összepirítjuk. Felöntjük 3 dl vízzel,belemorzsoljuk a KNORR pörköltízesítő kockákat és készre főzzük.
  3. Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát, összeforgatjuk, margarinnal kikent tálba tesszük, elsimítjuk, megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 C-os sütőben kb. 25 perc alatt pirosra sütjük. Forrón, kockákra vágva tálaljuk.
Tipp: Tavasziasabb lesz az íze, ha a kolbász mellé belefőzünk 1 felaprított zöldpaprikát és egy paradicsomot kicsi kocákra vágva.

2015-01-04 17:08:26 - Mindenegyben Blog