MindenegybenBlog

Különleges káposztasaláta, ez nem fog napokig a hűtőben állni!

Olyan ízletes, hogy nem tudok belőle annyit készíteni, ami el ne fogyna!

Hozzávalók:

• 0,5 kg káposzta,
• 2 fej vöröshagyma,
• 0,5 kg paradicsom,
• 2 dl kefir (vagy tejföl),
• 1 csokor kapor,
• ecet,
• mustármag,
• cukor.

Elkészítés:

Nagyon finomra vágjuk a zsenge káposztát, közévágunk karikára két nagy fej vöröshagymát, és sóval, egy mokkáskanálnyi mustármaggal, kevés ecettel, csipet cukorral fűszerezzük. Hideg helyen legalább egy napig állni hagyjuk Ekkor kifacsarjuk a levét és a káposztát összekeverjük a felszeletelt paradicsommal, meg a kefirrel. Végül egy csokor nagyon apróra vágott zöld kaporral hintjük meg és azon frissiben kínáljuk.

2017-03-19 21:08:11 - Mindenegyben Blog