Egy olyan májas receptet hoztunk nektek, amit még a gyerekek is szeretnek. A májas sajtos tekercset családi összejöveteleken is felszolgálhatod, mert nagyon mutatós és nagyon finom. Friss puha kenyérrel önmagában is remek étel! Ha nem szeretnéd, hogy erős máj íze legyen, készítsd csirkemájból.
A májat mosd meg és szeleteld fel, majd kevés olajban pirítsd meg. Mikor már eléggé megpirult, önts rá háromnegyed bögre vizet és hagyd főni. A vajat és a krémsajtot keverd össze, add hozzá a zúzott fokhagymát. A répát reszeld le, a hagymát vágd apróra és kevés olajon pirítsd meg. Mikor a máj megpuhult és elfőtte a levét fűszerezd, hagyd kihűlni. Keverd össze a zöldségekkel és daráld le. Egy darab fóliát tégy az asztalra és halmozd rá a májat, kend el, hogy szögletes alakú legyen. Miután elsimítottad, kend rá a sajtkrémet, majd a fólia segítségével szorosan tekerd fel. A tekercset tedd hűtőbe 3 órára, majd szeletelheted.