Mikor finomságra vágyunk, de nincs időm órákon át sütögetni, mindig ezt a finomságot készítem! Ez az a süti, amiből nem lesz elég bármennyit készítesz!
a tésztához
a töltelékhez 30 dkg meggybefőtt, őrölt fahéj;
a tepsi kikenéséhez zsír és liszt ;
a tetejére porcukor, (5 dkg dió).
A tésztához valókat habverővel simára keverjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük. A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, őrölt fahéjba hempergetjük, és szemenként a tésztába nyomkodjuk. (Aki szereti, a tetejét durvára vágott dióval is megszórhatja.) Előmelegített sütőbe tolva, öt percig erős, majd takaréklánggal tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, a tetejét porcukorral megszórjuk, és felszeleteljük. (Meggy helyett őszi- vagy sárgabarackbefőttel is kitűnő.)