Néhány perc alatt omlós, puha májat készíthetsz! A legjobb recept, amit valaha próbáltam!
Só és minden egyéb hozzáadása nélkül lazán becsomagoljuk az alufóliába, és tetszés szerinti ideig sütjük (lassú tűzön 10 percig, ha nem véresre akarjuk). A változatosság kedvéért fűszerezhetjük az alufóliában készült májat is törött borssal, szerecsendióval, petrezselyemmel, tárkonnyal, csomborral, zellerzölddel, köménymaggal és ízlés szerint bármivel – sütés után. Hasábburgonyával, tükörtojással tálalva fejedelmi vacsora.