Nagyon laktató fogás, egy pohárka bor elkél utána :) Egyszerűen tökéletes. Már harmadszor készítem.. :))
Evőkanálnyi zsiradékon megpirítunk fedő alatt egy fej apróra vágott vöröshagymát, megforgatjuk rajta a vékonyan szelt marhafelsált, meghintjük pirospaprikával, és kevés vízzel félpuhára pároljuk. Karikákra vágjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot és cikkekre a kelt, mindezt a húshoz adva tovább pároljuk. Kb. 10 perc múlva adjuk hozzá a meghámozott és cikkekre vágott krumplit és fedő alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint tejföllel ízesíthetjük. Hosszú, vagy rövid lével adhatjuk asztalra.