A burgonya a legfinomabb köret, ami szinte magától elkészül!
Szép nagy, egészséges rózsaburgonyát meghámozunk, megmosunk, kendővel lehetőleg szárazra törülünk és sózás nélkül, köménymaggal meghintve, a sütőben pirosra és ropogósra megsütjük őket. Tálaláskor megsózzuk és vajat, vagy lúdzsírt adunk melléje.