Forrón a legfinomabb, nálunk hatalmas kedvenc! Köretnek kínálhatunk mellé rizst, vagy salátát.
A csirkehúsokat mossuk meg, majd fűszerezzük, mindegyikre vágjunk egy zsebet, de ne vágjuk át teljesen. A sajtot vágjuk három szeletre és töltsük meg vele a húst.
Néhány fogvájóval rögzítsük a húst, hogy az olvadozó sajt benne maradjon sütés közben.
A húsokat mártsuk lisztbe, felvert, fűszerezett tojásba és zsemlemorzsába, vagy apróra tördelt kukoricapehelybe.
Bő forró olajban süssük, amíg teljesen megpirul. A fogvájókat vegyük ki a húsokból és fogyaszthatjuk is.