Megmutatjuk, hogyan lehet jó főzeléket készíteni! A répa nem csak finom, de egészséges is, érdemes hát belőle jó nagy adagot enni!
60 dkg sárgarépát megtisztítunk, megmosunk, apró kockákra vágjuk, és forró zsírban egy kissé megabáljuk, majd megsózzuk, megcukrozzuk, meghintjük apróra vágott zöldpetrezselyemmel, megszórjuk két kanál liszttel, és 3 dl, vízzel kevert tejjel eresztjük föl. Takaréklángon addig forraljuk, és a föleresztést addig ismételjük, amíg a sárgarépa megpuhul. Ez attól függ, milyen fiatal. A sárgarépa-főzelékhez rántottát vagy vagdalt húst tálalunk.