A meghámozott, bevagdosott burgonya réseit töltsük meg szalonnával/sonkával.
Tegyük őket rá (darabonként) alufóliára. Sózzuk, borsozzuk. A tetejükre kanalazzunk olvasztott vajat, amibe zúzott fokhagymát kevertünk.
Csomagoljuk be az alufóliába, süssük előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben 45 percig (krumplik méretét vegyük figyelembe a sütési idővel kapcsolatban)
Mikor kibontjuk szórjuk meg reszelt sajttal és apróra vágott zöld fűszerrel.