Egyszerűen imádja az egész család ezt az egyszerűen elkészíthető ételt. Ráadásul nemcsak olcsó, de egészséges is!
Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
Így készítsd:
Fogjuk a káposztát, és vágjuk negyed szeletekre, úgy, hogy a rostja benne maradjon (máskülönben a levelek szét fognak esni). Ha ezzel megvagyunk, mártsuk a káposztát forrásban lévő vízbe, öt percre.
Egy tálkába tegyél három tojást, keverd fel őket, és ízlés szerint sózd, borsozd. Egy másik edénybe jöjjön a zsemlemorzsa.
A káposztát darabról darabra a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk, ezután ismét a tojásba. Forró olajban mindkét oldalán kisütjük!
Isteni finom lesz! Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
MÉG EGY ZSENIÁLIS RECEPT???
Babos, csülkös pörkölt szárazbab, néhány sertésköröm, egy párolt füstölt csülök kockára vágva, vöröshagyma, sertészsír, pirospaprika, köménymag, bors, só, kevés paradicsom sűrítmény (vagy egy-két kanál konzerv lecsó)Elkészítés:A babot előző este beáztatjuk.A főzés napján először a pörkölt alapot készítjük el. A szokásos módon vöröshagymát vágunk kockára, kevés sertészsírra dobjuk és átlátszóra pároljuk. Pirospaprikát szórunk hozzá, majd kevés vízzel felöntjük és jöhet a fűszerezés: só, bors, lecsó, vagy paradicsom sűrítmény, köménymag. Jól kiforraljuk (ez kb 15 perc) Ezután a félbevágott, darabolt körmöket és a kockára vágott párolt, füstölt csülköt is hozzátesszük.
[LAPOZAS]A beáztatott babot kevés vízben felforraljuk, majd a húsra szedjük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és fél óráig együtt főzzük. Közben befűtünk a sütőbe és előkészítjük a cseréptálat. Ha szükséges, vízben megáztatjuk (a rőmer topf ilyen), ha mázas, akkor az áztatás elmarad. A babos pörköltet a cserépedénybe töltjük, fedjük és a sütőben 2,5-3 órán át lassan, kb 180 C-fokon (nem légkeverős gáztűzhely) sütögetjük. Közben egyszer-egyszer ránézünk, kevés vízzel pótoljuk, amit elfőtt. Nem szabad túl hígnak lennie.