Általában dupla adagot készítek belőle, akkor talán holnapra is marad belőle!
A tejfölt jól eldolgozom a tojások sárgájával, hozzákeverem a sót, mustárt, olajat, őrölt borsot. A tojások fehérjét kockákra, a párizsit csíkokra, az uborkát és a hagymát vékony szeletekre, a retket és a krumplit, a zöldséget és répát is szeletekre vágom. A kukoricát lecsöpögtetem és a salátához kavarom Az egészet jól összekeverem, és egy kicsit állni hagyom. Párizsi helyett tehetünk bele megmaradt főtt, vagy sült csirkehúst is.