A sonkasaláta fenséges étel, ami mindenkit elvarázsol! Kiadós finomság, amit nem csak az ünnepi alkalmakra érdemes elkészíteni!
A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A salátát apróbb darabokra tépkedjük, a tojásokat negyedekre, a retkeket pedig cikkekre vágjuk. A darabolt anyagokat óvatosan összekeverjük. A finomra vágott hagymához hozzáadjuk az olajat, a citrom levét, majd sóval, borssal, cukorral, ízesítjük. Az így elkészített öntetbe belekeverjük a darabolt anyagokat. A salátalevelekre felhalmozva tálaljuk, reszelt sajttal meghintjük.