Diós töltelék:
Túrós töltelék:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben majd hozzáöntjük a liszthez, amibe beleütöttük a tojásokat. Hozzáadjuk a sót, a cukrot, és jól kidolgozzuk, duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, kettévesszük és lisztezett deszkán kinyújtjuk.
A diósat megkenjük baracklekvárral, megszórjuk a cukros dióval és a meggyel, majd feltekerjük és zsírozott tepsibe tesszük.
A másik tésztát is kinyújtjuk, erre az elkészített túrótölteléket kenjük, amihez a túrót ízlés szerint édesítjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejfölt (felkockázott sárgabarackokat is tettem bele). Feltekerjük, és mehet bele a tepsibe. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 45 perc alatt készre sütjük.
Havasi Zsuzsa receptje.