Tragikus hirtelenséggel távozott
Tragikus hirtelenséggel hunyt el Lőrincz György séf, aki pályafutása során számos kiemelkedő magyar étteremben dolgozott. Tehetségét és szakmai munkáját 2015-ben a Gault&Millau is elismerte, amikor neki ítélte Az év konyhafőnöke címet.
Váratlanul, előjelek nélkül
A szomorú hírt a Borsmenta magazin közölte a közösségi oldalán. Mint írták: „Lőrincz György ugyanúgy távozott a hazai gasztronómia világából, ahogy berobbant oda: váratlanul, előjelek nélkül.” Halála megrázta a hazai gasztronómiai élet szereplőit és mindazokat, akik ismerték a munkásságát.
Számos elismert étteremben dolgozott
Lőrincz Györgyöt a legtöbben talán a Babel Budapestből ismerhették, de olyan helyeken is letette a névjegyét, mint a La Perle Noire, a Lou-Lou, az Alessio, a Casa Christa, a Házi/Állat vagy az Urbán Betyár. Munkájával mindenhol maradandó nyomot hagyott.
Kreativitásával másokat is inspirált
Meglepő ötleteivel, kísérletező kedvével és kreatív megoldásaival hamar kitűnt a magyar séfek közül. Másokat is arra ösztönzött, hogy bátran próbáljanak ki új irányokat, miközben a tradicionális ételeket is nagyon szerette. A magyar gasztronómia egyik különleges és meghatározó alakját veszítette el. Nyugodjék békében!