MindenegybenBlog

Almás habcsókos süti

Az alábbi receptet igen sűrűn készítem a gyerekeknek, egyszerűen imádják, nem bírnak leállni az evésével. Ha te is szereted az almás süteményeket, akkor ezt is biztos imádni fogod.

Hozzávalók 15 szelethez:

• 4 tojás,
• 10 kanál cukor + 8 kanál a habcsókhoz,
• 10 kanál olaj,
• 12 kanál liszt,
• 12 kanál tej,
• 1 sütőpor,
• 1 kg alma a töltelékhez

Elkészítés:

• A tojásfehérjét addig verjük, amíg hab nem lesz belőle, az olajat pedig cseppenként adjuk hozzá, akárcsak a majonéznél. A tejet kanalanként adjuk hozzá a liszttel váltakozva. A lisztet keverjük el a sütőporral.

• Egy vajjal kikent tepsibe beleöntjük a masszát majd 15-20 percig sütjük. Csak félig kell megsütni.

• Az almát lereszeljük majd, majd ízlés szerint megcukrozzuk és a hidegbe rakjuk.

• Amikor a sütink félig kész van hozzáadjuk az almát is

• 4 tojás fehérjét 8 kanál cukorral felverünk, z alma tetejére rakjuk majd ismét sütőbe rakjuk, egészen addig, amíg a hab teteje barnára nem sül.

Kihűlve tálaljuk. 15 szelet simán kijön belőle, az elkészítési ideje 90 perc.

2014-12-27 08:51:05 - Mindenegyben Blog