Hozzávalók 1 db burgonyához:
1 db burgonya
1 gerezd fokhagyma
2 ek. olaj
2 csipet só
2 tk. parmezán
2 szelet vaj (liga)
reszelt sajt
Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmosom, kb. 2 mm távolságra bevagdosom, hogy egyformán szétnyíljanak a szeletek.
Egy kis tálban összekeverem a reszelt fokhagymát, a sót, az olajat, és a parmezánt. Egy gáztepsit kibélelek sütőpapírral, ráhelyezem a burgonyákat, meglocsolom az olajos öntettel, majd ráteszem a vajszeleteket és 220 fokos sütőben, kb. 50 perc alatt készre sütöm. Sütés közben néhányszor kiveszem és meglocsolom a tepsiben lévő zsiradékkel.
Reszelt sajttal, petrezselyem zölddel vagy snidlinggel megszórva tálalom.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 60 perc