MindenegybenBlog

Tejszínes mézes krémes, rajongunk érte! Ennél finomabb nem is lehetne!

Az elkészítése nem bonyolult és az íze is káprázatos. Egy szeletke süteményt mindenki szívesen elfogyaszt, főleg ha ilyen nagyon finom. Mi rajongunk érte.

Hozzávalók

a tésztához

• 10  dkg porcukor,
• 5 dkg olvasztott vaj,
• 1 evőkanál méz,
• 1 egész tojás,
• 1 tojássárgája,
• 30 dkg liszt,
• 1 teáskanál szódabikarbóna

a krém,

• 3 csomag főzős vaníliás puding,
• 9 dl tej,
• 3 tojássárgája,
• 25 dkg vaj, vagy ráma,
• 15 dkg porcukor,
• 5 dl Hullala tejszín,–fontos, hogy felverés előtt legalább 2 órát a hűtőbe legyen

Elkészítés:

Gőz fölött a tészta hozzávalóit kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és tepsi hátán 2 lapot sütünk. A 3 pudingot 9 dl tejjel 3 tojássárgájával megfőzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük, és apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot. Ezt a krémet rátesszük az első lapra, a krémre rátesszük az előzőleg felveti tejszínhabot és a második lappal borítjuk. Egy éjszakát hűtőben hűtjük. (Szeletelés előtt legalább egy órával kiveszem a hűtőből és vékony pengéjű éles késsel szeletelem) tetejére porcukrot szórhatunk.

Ujhelyiné Kocsis Ida receptje

2018-03-21 19:49:05 - Mindenegyben Blog